图：以西式方法炮製的福建菜。

　　对很多人来说，享受美食亦可以减轻压力。一家将生活、艺术文化与饮食融会在一起的餐厅“4口”，冀为客人在繁忙的生活中提供喘息的空间，因此，会定期举行各式的Popup-mini展览。

　　餐厅主打福建菜，食物从摆碟以及外形上，别出心裁，店长卓俊宙强调，他们是中菜西做。当中的野生红菇海鲜麵，海鲜麵的灵魂是浓香鲜汤底，野生红菇勾出山林菌菇的味道，而且，那粉红色的汤底令人不得不先打卡。

　　至於香煎黄花鱼，厨师将黄花鱼香煎至双面金黄，淋上少许老酒调製后，鱼肉外脆内嫩，香气满溢。黄豆酱又把鱼肉的鲜味凸显，摆盘更是精緻。不得不提的是炖汤，记者推介的是黑蒜粒炖番鸭汤，厨师将所有食材放入炖盅熬製三小时，黑蒜、白胡椒粒和生薑的味道香浓，能把鸭的味道昇华，口感浓厚，回味悠长。\m88记者 许咏妍 文、图

　　地址：中环港景街1号国际金融中心商场2楼2012舖