图:“非遗知味”展出的微缩模型。
康乐及文化事务署主办、非物质文化遗产办事处筹划的“非遗知味”的巡回展览正在港岛太古城举行。展览以香港日常饮食为切入点,重点介绍“香港非遗清单”中与香港饮食文化相关的项目,包括吹糖技艺、凉果制作技艺、茶粿制作技艺、茶楼点心制作技艺、潮州卤水食品制作技艺、蒸笼制作技艺、港式奶茶制作技艺、菠萝包制作技艺和蛋挞制作技艺,让市民重温昔日港式饮食文化。
除了图文阐述之外,展览亦透过展示微缩模型、多媒体互动节目和影片,以及特设“打卡位”让市民拍照留念。