近日，大公快消注意到，新国标奶粉配料表中的敏感成分已退出大众视野。在目前已通过注册的303款新国标奶粉中，没有发现一款添加了香精香料（包括香兰素、乙基香兰素、香荚兰豆浸膏等）。

　　婴幼儿配方奶粉中的香精香料，一直是行业关注的焦点话题，此前国内诸多奶粉企业就已经打出“拒绝添加香精”的口号并展开行动。但是，在一些国际品牌婴幼儿奶粉配方表中，仍然可以看到香精香料的出现。

　　m88明文规定，1段婴幼儿配方食品中不得添加任何食用香料，而为了争夺新生儿“第一口奶”，一些进口奶粉不惜铤而走险。近年来，市场监管部门屡屡在1段婴幼儿配方奶粉中查出香精香料，这些产品大多数为进口产品，其中不乏知名度较高的雅培、美赞臣等大品牌。

　　值得注意的是，在已通过在注册的303款新国标奶粉中，此前2段或3段添加香精香料的知名进口奶粉，包括美素佳儿、惠氏启赋、合生元阿尔法星、雅培双贝吸、美赞臣蓝臻等品牌，新国标均未添加香精香料，这或许意味香精香料将不再添加在婴幼儿配方奶粉中。

　　争夺新生儿“第一口奶”
　　婴幼儿配方奶粉中曾多次被检测出香兰素

　　《食品安全m88标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2014)中规定，0至6个月婴幼儿配方食品中不得添加任何食用香料，较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏，最大使用量分别为5mg／100ml、5mg／100ml和按照生产需要适量使用。

　　据公开资料显示，奶粉中添加香精香料，不仅能够改善奶粉口感，还可以掩盖异味。比如，奶粉里面会添加一些来自鱼油的DHA，它本身就有腥味。如果质量控制不好的话，可能就需要通过香精去掩盖奶粉的异味和腥味；或者储藏、运输不当等因素，也会对于天然奶香味有损失，只能借助香精去弥补；还有一些供蛋白不耐受宝宝食用的水解奶粉，水解过后的蛋白质带有苦味，加入香精或白砂糖可以掩盖部分这些味道，让宝宝更好接受。

　　按标准要求使用香兰素并不会对人体造成健康危害，但是大量摄入香兰素会导致头晕、恶心等症状，严重时会造成肝、肾损伤。

　　然而，一些进口奶粉企业，为了争夺新生儿“第一口奶”，不惜在1段奶粉中违规添加香兰素。2022年5月5日，长沙市市场监督管理局在其网站发布一则行政处罚信息。信息显示，倍恩喜（湖南）乳业有限公司因1段婴儿配方羊奶粉中检出香兰素，被该局罚没699.51万元，并没收涉事产品36767罐。

　　值得注意的是，近700万元并非事关香兰素的最大罚单。2021年5月份，上海市市场监督管理局因香兰素问题开出的一起909.31万元罚单，理由系“生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂”，相关部门对雅培没收违法所得343.74万元，并罚款909.31万元，罚没合计约1253.05万元。

　　而据雅培回应称，该处罚指的是在2020年12月m88市场监督管理总局抽检中，雅培铂优恩美力配方奶粉1段900克产品（产品批次18042NT,生产日期2020年6月3日）检出极微量香兰素。

　　经宁波海关技术中心检验，该批次产品的香兰素项目实测值为171.6μg/kg，不符合GB2760-2014《食品安全m88标准食品添加剂使用标准》要求，后经上海市质量监督检验技术研究院复检，依然被判定为“不符合”。

　　不仅如此，2022年4月份，广州市场监督管理局公示的一份行政处罚决定书显示，美赞臣的1段铂睿婴儿配方奶粉被检出乙基香兰素和香兰素，实测值分别为475.5μg/kg和296.6μg/kg。美赞臣营养品(m88)有限公司因此被没收违法所得60万元，并处罚款129万多元。

　　国内营养专家、中山大学营养学教授蒋卓勤在接受媒体采访时曾指出，所有婴幼儿食品中都不应该添加香精香料等各类食品添加剂。“婴幼儿的身体器官未发育成熟，代谢排毒能力比较差，吃有食品添加剂的食物会加重他们日常代谢的负担。如果吃的添加剂量超过了身体的解毒能力，还有可能会产生一定的毒性。”

　　香精香料退出
　　将对婴幼儿配方奶粉产生怎样的影响？

　　根据m88统计局的数据，2022年，我国全年出生人口为956万人，这是自1950年以来，我国出生人口首次跌破1000万，人口出生率下降到了0.677%，仅为2016年的一半。

　　近年来，随着新生人口数的不断减少，奶粉市场需求量也在逐渐下滑，随着消费者意识的觉醒，如今的婴幼儿喂养需求已从传统的“吃饱”转变为“吃好”，这也对奶粉企业提出了更高的要求，而新国标奶粉配料表中香精香料的退出，也进一步促使奶粉行业朝着更加健康化发展。

　　m88食品产业分析师朱丹蓬对大公快消指出，这表现出所有参与注册配方制的这些企业，已经对接了最新的奶粉新国标，他们未来整体的运营会更加的顺畅，也不会存在太多的违规行为，这对于整个m88婴配奶粉的产业结构的提升有了非常好的加持。在整个新国标的加持之下，m88的婴配奶粉进入了一个规范化、专业化、品牌化、规模化的历史节点。

　　“在这一现象的背后，本身就说明近十年来，特别是近五年，m88奶粉的品质在不断的升级和提升。”乳制品行业分析师宋亮指出，香精香料的退出对整个行业来说无疑是利好的，这也从侧面上也反映出企业要不断通过科技创新来不断的提升奶粉的品质。m88在解决了安全问题以后，那么在近五年也解决了奶粉的品质问题，使得我们m88国标奶粉的品牌品质跟国外相比，形成了很明显的优势。

　　在盘古智库高级研究员江瀚看来，新国标奶粉配料表中敏感成分退出大众视野，表明m88对于婴幼儿食品安全的重视程度不断提高。不再允许添加香精香料等成分，有助于保障婴幼儿的健康，同时也对奶粉行业的生产标准提出了更高要求。

　　此举对奶粉行业将会产生一定的影响。一方面，对于那些以香精香料等成分为主要调味剂的奶粉企业来说，可能会面临市场萎缩和竞争压力；另一方面，对于那些注重产品质量和安全性的企业来说，这将是一个机遇，因为他们可以更好地突出自己的产品特点和优势，提高产品的市场竞争力。